餐饮业是资金密集型行业,对资金的需求量大,资金回笼速度较慢。因此,餐饮业融资方式较多,如银行借贷、民间借贷、典当、担保、风险投资和股权融资等。餐饮业融资方式主要有:1、银行贷款。餐饮业贷款方式主要是信用担保贷款或抵押贷款,信用担保贷款是指担保机构或个人为餐饮业的经营者提供担保,银行发放的贷款。2、民间借贷。餐饮业民间借贷方式主要是个人对个人的民间借贷,即由个人或民间融资机构向餐饮业经营者提供短期周转资金,一般用于支付采购、装修等经营支出。3、典当行。